Author Archives: Giuseppe

Il primo maggio alla Funtanazza

22 Apr

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MENÚ PRANZO 1° MAGGIO 2019

ANTIPASTO RUSTICO

ANANAS E FIOCCO DI PROSCIUTTO CRUDO, CARPACCIO DI FUNGHI CON SPECK,  ROTOLINO DI BRESAOLA E PHILADELPHIA, FRITTATINA DI ORTAGGI, SALUMI ARTIGIANALI, FORMAGGI LOCALI, RICOTTA CON MIELE E PISTACCHI

PRIMI PIATTI

RISOTTO CON PUNTE DI ASPARAGI, SPECK E ZAFFERANO

CASERECCE CON VELLUTATA DI BROCCOLETTI  E SALSICCIA

SECONDI PIATTI

ARISTA DI MAIALINO AL PEPE VERDE E CAROTINE AL TIMO

FRUTTA E DESSERT

FRUTTA DI STAGIONE E CANNOLO SCOMPOSTO

Acqua minerale, vino locale, digestivi

€ 28,00 a persona

MENU’ BAMBINI

MISTO CALDO

PASTA AL SUGO

POLLO PANATO  E CAROTINE AL TIMO

FRUTTA

Acqua minerale, Bibita

€ 15,00 a persona

IL PRANZO del 25 APRILE 2019

17 Apr

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MENÚ PRANZO 25 APRILE 2019

ANTIPASTO RUSTICO

SALUMI ARTIGIANALI, FORMAGGI LOCALI, RICOTTA, TABULET, CAPONATA, OLIVE CUNZATE, POMODORI SECCHI, CRASTUNA, PANELLE, BRUSCHETTE ALLA SICILIANA

PRIMI PIATTI

RISOTTO VERDE CON JULIENNE DI SPEK CROCCANTE

CASERECCE AL PESTO BONIFATO

SECONDI PIATTI

ARISTA DI MAIALINO ALLE MANDORLE E FUNGHI DI BOSCO

CON CONTORNO DI PATATE AL ROSMARINO

FRUTTA E DESSERT

FRUTTA DI STAGIONE E CASSATELLA SICILIANA

Acqua minerale, vino locale, digestivi

€ 28,00 a persona

MENU’ BAMBINI

MISTO CALDO

PASTA AL SUGO

POLLO PANATO  E PATATE AL FORNO

FRUTTA

Acqua minerale, Bibita

€ 15,00 a persona

Pasqua e Pasquetta 2019

23 Mar

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Menù Pasqua 2019
 
Antipasti
Tartare di scottona al melograno, formaggi locali, tortino di speck e ricotta, carpaccio di arista e pomodorini, crostino di pane di lardo miele e pistacchio
 
Primi Piatti
Risotto con crema di pistacchi e speck
Busiate con ragù di maialino nero e finocchietto selvatico
 
Secondo piatto
Arrosto di vitello ai funghi di bosco e patate al forno
 
Frutta e Dessert
Frutta fresca di stagione e minna di virgini di casa
 
Acqua, vino locale, digestivi

 
Menù Pasquetta 2019
 
Antipasto rustico
Salumi artigianali, formaggi locali, olive cunzate, ricotta, crastuna, caponata di melanzane, tabulè, bruschetta, panelle, pomodori secchi
 
Primi Piatti
Risotto con zucca, salsiccia di maialino e mandorle tostate
Busiate del norcino (funghi misti, salsiccia, pomodoro, noci e panna fresca)
 
Secondo piatto
Grigliata mista con salsiccia tipica, costolette di agnello, rosticciana di scottona, carciofo arrosto e insalata capricciosa
 
Frutta e dessert
Frutta fresca di stagione e cascatella di ricotta
 
Acqua, vino locale, digestivi
                                                                                                              
 

Per info e prenotazioni: Ristorante “La Funtanazza”, via per Monte Bonifato – tel. 0924 202626 – cell. 328 9890361 – email: info@boscoalcamo.it

E con la primavera arriva al bosco d'Alcamo il parco giochi per i bambini

9 Mar

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E con la primavera arriva al bosco d’Alcamo il parco giochi per i bambini

Abbiamo realizzato un parco giochi per bambini all’interno della Riserva Naturale Bosco d’Alcamo, adiacente al Ristorante la Funtanazza. Altalene, arrampicate, scalette, scivoli e casette faranno vivere all’aria aperta momenti di svago all’insegna della spensieratezza ai più piccini e ai loro familiari il tutto immersi in un’area verde lontano dalla città.

E per i più grandi incontaminati sentieri fruibili anch’essi gratuitamente all’interno della riserva.

L’area giochi vista dall’interno del ristorante

I sentieri della riserva

Araba Fenice 2018. Giovedì 23 agosto INDIE ROCK - Stefano Alì TRIO. ore 19.30 Riserva Naturale Bosco Alcamo.

19 Aug

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Proseguono gli spettacoli presso la Riserva Naturale Orientata Bosco Alcamo per la Rassegna ArabaFenice diretta da Vito Lanzarone.

Giovedì 23 Agosto alle ore 19,30 nella terrazza della Funtanazza daremo spazio alla musica dal vivo con il concerto del giovane cantautore siracusano Stefano Alì.

STEFANO ALÌ non prende il nome dal leggendario pugile americano. Alì è semplicemente un cognome. Il cognome di Stefano. Classe 1978, nato

a Catania e cresciuto a Siracusa, da qualche anno “rifugiato” in un monolocale a Belvedere (frazione di Siracusa a pochi km dalla tomba di Archimede), fino a qualche mese fa Stefano vendeva fiori. Oggi Stefano prepara pasticceria tipica Siciliana, sogna in una vasca da bagno sempre più stretta e scrive canzoni col disincanto innamorato dei suoi anni. Nei primi mesi del 2011 inizia a stilare i brani de La rivoluzione nel monolocale​; la cifra stilistica è legata al metraggio della casa in cui vive: intima, calda e precaria. Nove brani inediti e una cover di Paolo Conte. Il disco vede la luce con la produzione artistica di Lorenzo Urciullo “Colapesce” e la produzione esecutiva de La Vigna Dischi.

Con la produzione esecutiva di Raimondo Ferraro ed AutoReverse, registrato e mixato presso gli studi WaterBirds con il prezioso supporto tecnico di Toni Carbone (Denovo, Carmen Consoli) al banco mixer, nel 2015 vede la luce “Facciamo niente insieme​”, prodotto e distribuito da WoodWorm Records.

Accompagnato da Raimondo Ferraro alle chitarre la data di Alcamo del 23 agosto sarà l’ultimissima occasione per vedere dal vivo Alì​ prima dell’uscita del suo prossimo lavoro discografico.RICCARDO STELLINO fa parte dell’Associazione Koinè di Alcamo ed è fra gli organizzatori e promotori del Festival “NIM Nuove Impressioni”, manifestazione che negli anni è riuscita a veicolare e far esibire, dal vivo ad Alcamo, centinaia di musicisti fra solisti e band della scena cosidetta “indie” o “alternativa” italiana ed internazionale

ARABAFENICE 2018, anche quest’estate arte e natura esplodono sul Monte Bonifato

9 e 10 agosto. Alla Riserva Naturale Bosco d’Alcamo, FIMBO la prima mostra fra gli alberi sulle note del giovane trio jazz siciliano e il primo spettacolo teatrale nel bosco Letizia Forever.

9 Aug

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Riprendono gli appuntamenti della rassegna culturale ArabaFenice che si svolge nella Riserva Naturale Orientata Bosco d’Alcamo. FIMBO mostra di installazioni en plein air. Istallazioni e sculture all’aria aperta, inserite nel contesto naturalistico del Bosco d’Alcamo, arricchendo con l’Arte ciò che la natura ci ha donato.

Giovedì 9 agosto alle 19,30 si inaugura la mostra “En Plein Air” curata dall’artista alcamese che vive a Bruxelles Giuseppe Accardo. Una serie di istallazioni realizzate con materiale naturale fra gli alberi della riserva. L’allestimento sarà realizzato ai margini della vecchia “Funtanazza”, una fonte naturale di acqua utilizzata già dai primi insediamenti arabi.

 

L’inaugurazione sarà arricchita dalle note jazz del trio formato da Tommaso Miranda al sax, Elio Giannetto al contrabbasso e Domenico Sabella alla batteria, tre giovani talenti del jazz siciliano.

 

Venerdì 10 agosto sempre alle 19,30 sarà la volta dello spettacolo teatrale “Letizia Forever” della compagnia Teatrino Controverso. La peculiarità di questi eventi è la loro rarità di esibizione: si svolgeranno all’interno del bosco dove non è solito assistere a questi eventi che si distinguono comunque per la loro alta qualità artistica.

LETIZIA FOREVER testo, regia e luci di ROSARIO PALAZZOLO, con SALVATORE NOCERA e con le voci di GIADA BIONDO, FLORIANA CANE, CHIARA ITALIANO, ROSARIO PALAZZOLO, CHIARA PULIZZOTTO, GIORGIO SALAMONE. Scene di LUCA MANNINO, assistente alla regia IRENE NOCERA. Una coproduzione ACTI (Teatri Indipedenti Torino), Teatrino Controverso e T22. Spettacolo vincitore della Biennale Marte Live (Sicilia) 2014, Premio Festival Teatri di Vetro 2014, Selezione Torino Fringe Festival 2015. Letizia forever è una donna che racconta la propria esistenza, un’esistenza fatta di soprusi, di ignoranza, di rocambolesche peregrinazioni emotive. Ed è anche una musica, Letizia forever, quella dei “fabulosi anni ‘80”; una musica che entra in collisione con la storia, o la sollecita, o la sorprende. Letizia forever è soprattutto una distonia della personalità, un accanimento sociale, un rebus irrisolto, e irrisolvibile.

 

Ferragosto al Ristorante La Funtanazza. Il menù 2018

5 Aug

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MENÚ FERRAGOSTO 2018

 ANTIPASTO RUSTICO

SALUMI ARTIGIANALI, FORMAGGI LOCALI, TABULET, CAPONATA, OLIVE CUNZATE, POMODORI SECCHI, FRITTATA DI ORTAGGIO, CRASTUNA

PRIMI PIATTI

RISOTTO CON VELLUTATA DI ZUCCHINE E SPECK CROCCANTE

BUSIATE ALLA NOSTROMO

SECONDI PIATTI

GRIGLITA MISTA: SALSICCIA, COSTOLETTA DI AGNELLO, ROSTICCIANA DI SCOTTONA

CONTORNO DI INSALATINA CAPRICCIOSA E AMMOGGHIU

FRUTTA E DESSERT

ANGURIA E GRANITA AI FRUTTI DI BOSCO

PANE A LEGNA DI GRANI ANTICHI, Acqua minerale, vino locale, digestivi

€ 30,00 a persona

 

BAMBINI

PATATINE FRITTE E PANELLE

PASTA AL SUGO

COTOLETTA DI POLLO  E INSALATINA

ANGURIA E GRANITA AI FRUTTI DI BOSCO

Acqua minerale, Bibita

€ 15,00 a persona

 

I Nostri Fornitori:

Caseificio Gallo, Macelleria “Carne e Salumi” Renda Nicola

Salumi Caputo ( Sant’Angelo di Brolo ), Il Pastaio

Panificio “Spiga d’Oro”, Bar 900

 

Riserva Naturale Orientata Bosco d’Alcamo – 91011 Alcamo (TP)

Tel. 0924-202626 – www.boscoalcamo.it

Laboratori creativi, didattici e divulgativi attraverso il gioco e la creatività. Dedicato ai bambini sui temi del riuso, del riciclo e del rispetto per l’ambiente.

I sapori della Riserva del Bosco di Alcamo in tavola al ristorante "La Funtanazza". Aperto a pranzo e cena. Lunedì chiusura settimanale. Si consiglia prenotazione.

Percorsi in altezza, Nordic Walking, mountain bike, trekking, laboratori creativi e didattici e molto altro per vivere l'Avventura della Natura.

L'Ostello "Cielo d'Alcamo" situato nel cuore della Riserva Naturale Orienta del Bosco d'Alcamo sul Monte Bonifato.

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