Pasqua e Pasquetta 2019

23 Mar

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Menù Pasqua 2019
 
Antipasti
Tartare di scottona al melograno, formaggi locali, tortino di speck e ricotta, carpaccio di arista e pomodorini, crostino di pane di lardo miele e pistacchio
 
Primi Piatti
Risotto con crema di pistacchi e speck
Busiate con ragù di maialino nero e finocchietto selvatico
 
Secondo piatto
Arrosto di vitello ai funghi di bosco e patate al forno
 
Frutta e Dessert
Frutta fresca di stagione e minna di virgini di casa
 
Acqua, vino locale, digestivi

 
Menù Pasquetta 2019
 
Antipasto rustico
Salumi artigianali, formaggi locali, olive cunzate, ricotta, crastuna, caponata di melanzane, tabulè, bruschetta, panelle, pomodori secchi
 
Primi Piatti
Risotto con zucca, salsiccia di maialino e mandorle tostate
Busiate del norcino (funghi misti, salsiccia, pomodoro, noci e panna fresca)
 
Secondo piatto
Grigliata mista con salsiccia tipica, costolette di agnello, rosticciana di scottona, carciofo arrosto e insalata capricciosa
 
Frutta e dessert
Frutta fresca di stagione e cascatella di ricotta
 
Acqua, vino locale, digestivi
                                                                                                              
 

Per info e prenotazioni: Ristorante “La Funtanazza”, via per Monte Bonifato – tel. 0924 202626 – cell. 328 9890361 – email: info@boscoalcamo.it

25 Aprile e 1^ Maggio a La Funtanazza

18 Apr

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Pronti i prossimi momenti di festa in famiglia e con amici immersi nella natura con la buona cucina siciliana?

Al Bosco d’Alcamo presso il ristorante La Funtanazza proponiamo un menu fisso sia per il 25 Aprile che per il 1^ Maggio!

Ti aspettiamo sin dalla mattina per consigliarTi le passeggiate tra i sentieri della Riserva Naturale e a seguire un pranzo con le migliori pietanze della cucina siciliana.

Approfitta e prenota subito il Tuo posto!

Info e prenotazioni:
0924 202626
328 9890361

 

Pasquetta a La Funtanzza

23 Mar

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Di seguito proponiamo il menu per il Lunedì di Pasqua (Pasquetta)!

Inoltre comunichiamo che Lunedì il Parco Avventura Bosco Alcamo sarà aperto.


Per info e prenotazioni puoi contattarci ai seguenti recapiti:
Cell. +39 328.9890361
Tel: +39 0924 202626
Email: info@boscoalcamo.it

San Valentino 2018!

29 Jan

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Festeggia il San Valentino nel modo più romantico che potresti fare:

immersi nella natura del Bosco d’Alcamo con i sapori della buona cucina della nostra terra.

Di seguito si riporta il Menu completo:

MENU’ DI SAN VALENTINO
Aperitivo di Benvenuto
Fragole e bollicine

ANTIPASTO
Abbracci di bresaola e Philadelphia,
crostino di pane Biancolilla con lardo miele granella di pistacchi,
cupoletta di tabulè agli agrumi,
barchetta di ananas e fiocco di prosciutto crudo,
tortino di speck con mousse di ricotta

PRIMO PIATTO
Gnocchi di patate con crema di pistacchi e speck e polvere di zafferano.

SECONDO PIATTO
Arista di maialino alle mandorle e patate al forno

DESSERT
Budino al cioccolato con panna montata, fragole e salsa al cioccolato

Acqua minerale
Vino della casa
Degestivi

Offerta Capodanno 2018

7 Dec

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Di seguito proponiamo la nostra offerta per il Capodanno 2018!

– Clicca qui per scaricare il dettaglio dei Menu –

menù cenone + pranzo capodanno 2017-2018 La Funtanazza

Per info e prenotazioni: 0924 202626 / 328 9890361

Si informa che il pernottamento presso l’Ostello Cielo d’Alcamo non è più disponibile poichè abbiamo esaurito le disponibilità. Di seguito si elencano delle ville e residenze in b&b presso la Riserva Bosco d’Alcamo, vicine al Ristorante La Funtanazza dove avrà luogo il cenone di San Silvestro e il pranzo di Capodanno:


DISPONIBILITA’ SOGGIORNO IN VILLA PER CAPODANNO
Riserva Naturale Bosco d’Alcamo

  • Villa Tartaruga 300 m dalla Funtanazza

    Costo a notte 240 euro (per massimo 6 persone)

    https://www.airbnb.it/rooms/1033461

  • Villa Parrino 450 m dalla Funtanazza

    Disponibili n 3 stanze matrimoniali

    2 bagni

    Costo a notte 300 euro (per massimo 6 persone)

  • Alcamo Corso VI Aprile

    B&B Garibaldi

    https://www.airbnb.it/rooms/21689981

    Disponibili n 3 stanze, 2 matrimoniali 1 singola

    Costo a notte a persona 25 euro+5 euro colazione da fare al bar

  • Loft, sopra il b&b

    Disponibili 4 posti letto

    Costo a notte a persona 25 euro+ 5 euro di colazione (colazione da fare al bar)

Cena di San Valentino

7 Feb

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Di seguito proponiamo la nostra offerta per la Cena di San Valentino.

Menù San Valentino 2017

Antipasti
Abbracci di bresaola con mousse di Philadelphia, barchetta di ananas e fiocco di prosciutto, crostino di pane bianco con lardo, miele e granella di pistacchi, sformatino di melanzane al forno, pesto e basilico, cupoletta di tabulè agli agrumi

Primi
Risotto degli innamorati on cuori di carciofi, speck croccante e vellutata di zucca
Fiocchi di patate con crema di pistacchi di bronte e polvere di zafferano

Secondo
Scaloppine di maialino nero alle mandorle glassato ai funghi di bosco con giardinetto di ortaggi gratinati

Dessert
Composta di fragole, panna e cioccolato
Semifreddo ai frutti rossi

Acqua minerale
Vino
Digestivi

 

Info e Prenotazioni:
0924 202626 – 328 9890361
info@boscoalcamo.it

Immacolata a La Funtanazza - Menu dedicato e Parco Avventura Aperto

30 Nov

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Anche per questo 8 Dicembre abbiamo pensato ad una giornata ricca di soprese e immersi nella Riserva Naturale.

L’8 Dicembre potrai regalare e regalarti una giornata intensa tra il Parco Avventura, esperienza “da fare” sia per piccoli che grandi, una passeggiata tra i sentieri e il parco archeologico ed infine concludere con il Pranzo a La Funtanazza, che ricordiamo essere diventato da poco un “Locale Amico” Slow Food.

Di seguito trovi il menu dedicato del ristorante La Funtanazza, un menu ricco della tradizione siciliana con piatti composti da ingredienti genuini e della nostra terra.

Si ricorda che il Parco Avventura e il Ristornate si trovano vicini tra loro ed entrambi all’interno della Riserva Naturale Orientata Bosco d’Alcamo.

Menù Immacolata 8 Dicembre 2016

Antipasto rustico La Funtanazza

Primi
Risotto con funghi misti, rucola e granella di pistacchi di bronte

Busiate con stufato di maialino dei nebrodi

Secondo
Grigliata mista con agnello, salsiccia tipica alcamese, quaglie e involtini alla trapanese

patate al rosmarino e insalatina mista

Frutta e Dolce
Macedonia di frutta fresca

Mousse con granita di melograno

Acqua – Vino locale – Digestivi

Adulti 28,00 / Menù baby 15,00

Info e prenotazioni:
0924 202626 – 328 9890361 – info@boscoalcamo.it

Laboratori creativi, didattici e divulgativi attraverso il gioco e la creatività. Dedicato ai bambini sui temi del riuso, del riciclo e del rispetto per l’ambiente.

I sapori della Riserva del Bosco di Alcamo in tavola al ristorante "La Funtanazza". Aperto a pranzo e cena. Lunedì chiusura settimanale. Si consiglia prenotazione.

Percorsi in altezza, Nordic Walking, mountain bike, trekking, laboratori creativi e didattici e molto altro per vivere l'Avventura della Natura.

L'Ostello "Cielo d'Alcamo" situato nel cuore della Riserva Naturale Orienta del Bosco d'Alcamo sul Monte Bonifato.

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