Ferragosto al Ristorante La Funtanazza. Il menù 2018

MENÚ FERRAGOSTO 2018

 ANTIPASTO RUSTICO

SALUMI ARTIGIANALI, FORMAGGI LOCALI, TABULET, CAPONATA, OLIVE CUNZATE, POMODORI SECCHI, FRITTATA DI ORTAGGIO, CRASTUNA

PRIMI PIATTI

RISOTTO CON VELLUTATA DI ZUCCHINE E SPECK CROCCANTE

BUSIATE ALLA NOSTROMO

SECONDI PIATTI

GRIGLITA MISTA: SALSICCIA, COSTOLETTA DI AGNELLO, ROSTICCIANA DI SCOTTONA

CONTORNO DI INSALATINA CAPRICCIOSA E AMMOGGHIU

FRUTTA E DESSERT

ANGURIA E GRANITA AI FRUTTI DI BOSCO

PANE A LEGNA DI GRANI ANTICHI, Acqua minerale, vino locale, digestivi

€ 30,00 a persona

BAMBINI

PATATINE FRITTE E PANELLE

PASTA AL SUGO

COTOLETTA DI POLLO  E INSALATINA

ANGURIA E GRANITA AI FRUTTI DI BOSCO

Acqua minerale, Bibita

€ 15,00 a persona

I Nostri Fornitori:

Caseificio Gallo, Macelleria “Carne e Salumi” Renda Nicola

Salumi Caputo ( Sant’Angelo di Brolo ), Il Pastaio

Panificio “Spiga d’Oro”, Bar 900

Riserva Naturale Orientata Bosco d’Alcamo – 91011 Alcamo (TP)

Tel. 0924-202626 – www.boscoalcamo.it